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Calculadora de CMV

Some o custo dos insumos de um prato, informe o preço de venda, e veja na hora o CMV (Custo de Mercadoria Vendida) e a margem de contribuição real.

Insumos do prato

R$
R$

Preço de venda do prato

R$

Custo total

R$ 0,00

CMV

Margem

Referência de mercado: a maioria dos restaurantes brasileiros mira um CMV entre 28% e 35% por prato. Acima disso, a margem de lucro começa a apertar — principalmente em canais com comissão, como iFood e 99Food.

Cansado de recalcular isso na mão?

O BossFood faz essa conta sozinho, prato por prato, toda vez que um insumo muda de preço.

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